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维生素分析仪谈夏季如何补充B族维生素
发布时间:2021-08-10 17:25:58浏览次数:194

  夏季万物繁茂,是很多植物生长较快的一个季节,同时也是因为夏季过于炎热很多植物也因此进入休眠期,由此可见过分的炎热不一定适合生发,对于人类也是如此。古人常讲夏日苦,高温酷晒,胃口和精神也不好,挥汗如雨,四肢皮肤,人们都了解冬日的严寒难熬,其实酷暑同样如此。那么烈日炎炎如何保持人体营养的正常呢,特别是对于维生素如何补充呢,九陆生物维生素分析仪作为长期研究人体营养平衡仪器设备制造商下面就为大家介绍一下夏季如何补充维生素,特别是B族维生素。

  夏季的各种代谢不正常很可能是夏季饮食B族维生素(尤其是维生素B1、维生素B2)摄入不足,它们在控制能量代谢、神经系统正常工作等方面起着非常重要的作用。而且它们属于水溶性的维生素,夏天喝水多出汗多,也加重了B族维生素的流失,所以一到夏季人们容易食欲不振、身心疲乏。那么哪些食物更有利于人体补充维生素B呢,首先富含维生素B的食物就是谷物豆类等,它们都是富含维生素B1和维生素B2的食物,可以每天煮一锅绿豆汤作为消暑饮品,又能补充B族维生素和钾。三顿饭至少有一顿以杂粮粥作为主食,比如晚饭来一碗杂粮粥和一盘蔬菜,既清爽又不不缺营养。另外保证每天一个鸡蛋和一杯奶也是很好的选择,虽然它们都是寻常不过的食品,但都是营养素密度极高的一类,尤其是维生素B2、钙、卵磷脂和优质蛋白,这是我们夏天愿意接受的不多的动物性食品。
  适量的坚果也是很好的补充维生素B族的食物,坚果富含B族维生素和矿物质,还有必须脂肪酸,但是夏天吃它们感觉得容易上火。建议把坚果和菜肴一起做,例如西芹百合腰果就是很棒的组合。或者做凉拌菜时,撒上坚果碎调味也是不错得选择。后不得不提菌类食物富含B族维生素,菌类是蔬菜里维生素B1和维生素B2含量高的食物,蛋白质含量也不低,而且含有一些对人体有益的多糖类物质。所以夏季往菜肴里多加入菌类吧,蔬菜蘑菇汤、香菇油菜、木耳黄瓜炒鸡蛋都应该常吃。

同时大家要避免甜食和零食减少对B族维生素的消耗。当然,如果您已经出现B族维生素严重缺乏的症状,例如抑郁、皮肤炎症等等,饮食又很难满足的情况下,可以在医生的指导下进行维生素分析仪检测,通过系统的营养指导,提升维生素营养平衡,如果缺乏过于严重需要在医生指导下服用一些B族维生素补充剂。