维生素检查设备用于检测各类样本中的维生素含量，为确保检测结果的准确性，对样本的保存条件有较为严格的要求，不同的维生素在不同温度下稳定性各异，因此样本保存的温度控制至关重要。
   对于大多数常见维生素样本，如血液、尿液等用于检测维生素C、维生素B族等的样本，一般推荐低温保存。通常将样本保存在2℃ - 8℃的冷藏环境中较为适宜。在这个温度区间，能够有效减缓维生素的分解速度，维持其化学结构的相对稳定，从而保障检测时维生素含量的准确性。然而，有些维生素样本，如检测维生素A、D、E等脂溶性维生素的样本，可能需要更低的温度保存，比如 -20℃甚至 -80℃的冷冻环境。这是因为脂溶性维生素在常温或较高温度下更容易发生氧化、分解等反应，低温冷冻可以最大程度地抑制这些不良变化，确保样本在维生素检查设备检测前维生素含量尽可能接近原始状态。样本采集后应尽快进行检测，以减少维生素因时间推移而发生的含量变化。一般来说，血液样本用于检测水溶性维生素时，最好在采集后4小时内进行检测。如果不能及时检测，需按照上述温度条件进行冷藏保存，但即使冷藏，也不宜超过24小时。因为随着时间的延长，水溶性维生素如维生素C会不断与血液中的其他成分发生反应，或者自身发生氧化还原反应，导致含量逐渐降低。对于尿液样本，同样建议在采集后尽快检测，一般在采集后2 - 3小时内为宜。若需保存，也应遵循相应温度条件，且保存时间不宜超过12小时，否则尿液中的维生素含量也会出现明显偏差。
   只有严格遵循样本保存条件的要求，才能为维生素检查设备提供可靠的样本，进而获得准确的检测结果。