维生素是维持人体生理功能不可缺少的营养素，是物质代谢中，起重要调节作用的许多酶的组成成分。维生素A是维生素家族中的一种，缺少维生素A对于生理功能会带来一定的影响，生活中很多种食物中都会含有维生素A，今天维生素分析仪小编和大家谈谈含维生素A的食物有哪些?

     人体缺乏维生素A会出现：眼睛干涩感，会引起明显的眼睛不适症状，会引起夜间看不见东西，也就是我们所说的夜盲症；皮肤粗糙，维生素a缺乏会引起皮肤长皱纹，皮肤粗糙和脱皮等症状；身体免疫力逐渐下降，容易引起慢性疾病，还可能会引起感染性病变；记忆力明显下降：缺乏了维生素a会引起精神萎靡，同时会导致记忆力明显下降。青少年在成长的过程中，如果缺乏维生素a会导致发育迟缓、身体消瘦的症状等。

     天然维生素A只存在于动物性食品如：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中;植物所含的胡萝卜素进入人体，可在肝中转变为维生素A。富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物富含维生素A的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜等每500克可含胡萝卜素14毫克以上，每天只要吃120～150克就能满足儿童维生素A的需要。雪里红、小白菜、红薯、大葱、西红柿、柿子椒等。每500克含胡萝卜素为1.5～7.4毫克。这些食物中含有的维生素是比较丰富的，而且还可以有促进代谢的作用。

     维生素分析仪厂家小编提醒您，维生素A能促进生长发育，保护夜间视力，可增加抗病力和抗癌作用。日常的饮食就可以维持人体需要维生素量，不会出现缺乏的情况。好的补充方法是多吃水果蔬菜，而不是依赖于营养素补充剂。