维生素检查仪器因检测方法和原理不同，其核心部件也有所差异，以下是基于高效液相色谱法（HPLC）和免疫分析法的维生素检查仪器的主要核心部件介绍：
- **输液系统**：由溶剂储存器、高压输液泵和梯度洗脱装置等组成。溶剂储存器用于存放不同种类的流动相溶剂，高压输液泵则以稳定的流速将流动相输送到色谱柱中，确保分离过程的稳定性和重复性。梯度洗脱装置能够根据分析需求，精确地改变流动相的组成和比例，提高分离效果。
- **进样系统**：通常包括进样器和样品定量环。进样器用于将待检测的样品准确地注入到流动相中，样品定量环则保证每次进样的体积精确一致，这对于准确的定量分析至关重要。
- **分离系统**：核心部件是色谱柱，一般填充有特定的固定相。不同类型的维生素在固定相和流动相之间的分配系数不同，从而在色谱柱中实现分离。色谱柱的选择取决于所检测维生素的性质和分析要求，如C18柱是常用的反相色谱柱，适用于多种脂溶性维生素的分离。
- **检测系统**：常见的维生素检查仪器有紫外 - 可见光检测器（UV - VIS）、荧光检测器等。UV - VIS检测器通过检测维生素对特定波长紫外线或可见光的吸收来进行定性和定量分析，适用于具有共轭双键等发色团的维生素，如维生素A、D、E等。荧光检测器则对具有荧光特性的维生素，如维生素B2（核黄素）等有很高的灵敏度，通过检测其荧光强度来确定维生素的含量。
- **数据处理系统**：负责采集、处理和分析检测系统获得的信号，计算出样品中各种维生素的含量，并以图表、报告等形式呈现结果。它还可以对仪器进行参数设置和控制，实现自动化分析。
- **反应系统**：包括反应杯或微孔板等，用于容纳样品、试剂和发生免疫反应。在反应过程中，样品中的维生素与特异性抗体发生抗原 - 抗体结合反应，形成免疫复合物。
- **标记物检测系统**：根据所使用的标记物不同，检测系统也有所不同。例如，采用酶标记的免疫分析法，需要配备酶标仪来检测酶催化底物反应产生的颜色变化，通过吸光度值来反映维生素的含量。若使用化学发光标记物，则需要化学发光检测仪来检测发光强度，进而定量分析维生素。
- **加样与洗板系统**：自动加样器能够准确地将样品和试剂添加到反应杯中，保证加样的准确性和重复性。洗板机则在免疫反应后，通过多次洗涤去除未结合的物质，减少非特异性干扰，提高检测的准确性。
这些核心部件协同工作，使得维生素检查仪器能够准确、快速地检测出样品中各种维生素的含量，为临床诊断、营养评估和科学研究提供有力的支持。
