B族维生素全是辅酶参与人体糖、脂肪、蛋白质等重要物质的新陈代谢,是维持人体正常机能不可或缺的水溶性维生素。当人体缺乏B族维生素时,身体会各种不适症状,因此,适当的补充B族维生素对人体的健康有着重要意义,下面就由维生素分析仪的小编带您了解B族维生素协同作用。
各种维生素B的食物来源各有不同,例如维生素B1主要来源于粗加工的谷物;肉类、禽类、鱼类、绿叶蔬菜和水果等食物含有丰富的维生素B2;富含叶酸的食物有猪肝、黄豆、坚果、绿叶蔬菜和水果等,为摄取充足的B族维生素,除了要丰富日常膳食的食物种类外,还可以适当地补充复合B族维生素片。
每一种维生素B都各有特性,也各自发挥着不同的生理作用,同时它们也相互协作、缺一不可地维持着机体功能的正常运转。维生素B6、维生素B12和叶酸,在同型半胱氨酸代谢中协同作用,促进血浆中同型半胱氨酸水平的降低,从而减少心脑血管疾病和胎儿神经管畸形等的发生风险。
九陆生物维生素分析仪厂家提醒您在摄入维生素B的同时,我们仍需保持均衡的膳食结构,适当多吃富含维生素B的食物。只有在合理饮食和运动的基础上,维生素B才能发挥其应有的作用。